Γέμισε από γεύσεις και αρώματα της Λεσβιακής Γης το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου στην εκδήλωση Λεσβιακής Γευσιγνωσίας που οργάνωσαν το περασμένο Σάββατο, ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου και το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, στις εγκαταστάσεις του Μουσείου.

Στην εκδήλωση, πλήθος επισκεπτών έδειξε ενδιαφέρον για την Λεσβιακή Διατροφή, μεταξύ των οποίων η Δωροθέα Κλήμη-Ζάκα, Καθηγήτρια Κλινικής Διατροφής του Πανεπιστημίου Μέιν των ΗΠΑ, που συνεχάρη το Διευθυντή του Μουσείου Καθηγητή Νικ. Ζούρο για την πρωτοβουλία του Μουσείου να αναδείξει τη διατροφική αξία των παραδοσιακών Λεσβιακών προϊόντων που διαθέτουν οι Γυναικείοι Συνεταιρισμοί και οι Λέσβιοι παραγωγοί και τα οποία μπορούν να αποτελέσουν στοιχείο ιδιαίτερης αξίας για την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού.

«Η Λέσβος αποτελεί ιδανικό προορισμό για την ανάπτυξη του «Slow Food», της διεθνούς πρωτοβουλίας για την αξιοποίηση και προβολή της τοπικής γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων», επισήμανε η Δ. Κλήμη - Ζάκα.

Οι επισκέπτες του Μουσείου κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης απόλαυσαν νόστιμες ζεστές παραδοσιακές χάχλες στο φούρνο με ντομάτα και λεσβιακή γραβιέρα, παραδοσιακά αμυγδαλωτά που πλάθονταν επί τόπου από τις δραστήριες γυναίκες του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, γκιουζλεμέδες και παστέλι από σουσάμι και λεσβιακό μέλι.

Δοκίμασαν παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, όπως ντοματάκι, βύσσινο, κολοκύθι και ελιά, φτιαγμένα όλα από αγνά υλικά της Λέσβου, με παραδοσιακές συνταγές.

Όλοι οι επισκέπτες που συμμετείχαν σε αυτή τη μοναδική γιορτή γεύσεων, δήλωσαν ιδιαίτερα εντυπωσιασμένοι τόσο από τον γευστικό πλούτο, όσο και από την ποιότητα και την ποικιλία των προσφερόμενων γεύσεων, που συνιστούν την ιδιαίτερη γαστρονομία της Λέσβου.

 

ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ Η ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Οι εκδηλώσεις Λεσβιακής γευσιγνωσίας συνεχίζονται την Παρασκευή από τις 12 μ. έως τις 2 το μεσημέρι, με τον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Αγίας Παρασκευής.

Για περισσότερες πληροφορίες για τις εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και τη Γιορτή Αγροτουρισμού 2018, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο τηλέφωνο 2253054434, E-mail: lesvospf@otenet.gr, www.lesvosmuseum.gr.