Την υποψηφιότητά του για την προεδρία του Συνδέσμου Δήμων Ιαματικών Πηγών Ελλάδος ανακοίνωσε ο Παναγιώτης Ζαφειρίου κατά τη διάρκεια των εργασιών του 5ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Ιαματικής Ιατρικής στα Καμένα Βούρλα υπό τη διοργάνωση της Ακαδημίας Ιαματικής Ιατρικής και του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου της Κύπρου, και την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος. Ο Παναγιώτης Ζαφειρίου μίλησε καταγγελτικά για την απογοητευτική, όπως την χαρακτήρισε, σημερινή εικόνα, που δημιουργεί στην εξέλιξη του Θερμαλισμού και της Ιαματικής Ιατρικής στη χώρα μας, η εγκατάλειψη των φυσικών θερμών πηγών. Οι Ιαματικές πηγές της Ελλάδος είναι γνωστές και ξακουστές σε όλη την Ευρώπη την Αμερική, και την Αυστραλία, κυρίως λόγω της ιστορικότητάς τους, αλλά και του μεγάλου τους αριθμού σε όλη την επικράτεια, και θα μπορούσαν να αποτελέσουν υπόδειγμα για την εξέλιξη του Θερμαλισμού διεθνώς. Ο Σύνδεσμος έχει πολλά ζητήματα να επιλύσει, και πρώτα από όλα τη γραφειοκρατία και εγκληματική αδιαφορία και αδράνεια που χαρακτηρίζει την δράση του. Ο Παναγιώτης Ζαφειρίου διετέλεσε πρόεδρος του Συνδέσμου Δήμων Ιαματικών Πηγών Ελλάδος από το  2013 έως και το 2014 και αντιπρόεδρος της εκτελεστικής επιτροπής του Συνδέσμου το 2011 και 2012, ενώ είναι μέλος του Συνδέσμου από το 2005, εκπροσωπώντας τον (ενιαίο τότε) Δήμο Μυτιλήνης στο νησί της Λέσβου. Προέρχομαι από έναν τόπο, που φιλοξένησε τα πρώτα καλλιστεία γυναικών της αρχαιότητος, στο κέντρο ενός νησιού περιτριγυρισμένο από ιαματικές πηγές διαφορετικής σύστασης η κάθε μία. Μία από αυτές, η θερμότερη πηγή της Ευρώπης, του Πολιχνίτου Λέσβου, που σήμερα έχει κλείσει. Όπως και ο Πρόεδρος της ΚΕΔΕ και Περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης  επεσήμανε στην ομιλία του στο συνέδριο ότι αρκετές ακόμη είναι οι πηγές ανά την επικράτεια που δυστυχώς, κινδυνεύουν με λουκέτο. Αυτά που πρέπει να γίνουν θα πρέπει να φέρουν αποτέλεσμα το συντομότερο. Στο παρελθόν έχουμε καταδείξει την αποφασιστικότητά μας και σήμερα εγγυόμαστε γι αυτήν. Κυρίως όμως, είναι δυνατή η θέλησή μας να πετύχουμε τους στόχους για το καλό του τόπου μας, και την ανάπτυξη της Ελλάδας στον Ιατρικό και Ιαματικό Τουρισμό», κατέληξε.