Η Διοικούσα Επιτροπή του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος Περιφερειακό Παράρτημα Αιγαίου, επικροτεί και στηρίζει το αίτημα των ΕΠΑΣ Μυτιλήνης, για δημιουργία τμήματος Γαλακτοκομίας Τυροκομίας στη Λέσβο, προκειμένου ν' αποκτήσουν τα τοπικά γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα ταυτότητα και ποιότητα, διασφαλίζοντας στους παραγωγούς βελτίωση του εισοδήματός τους.

Απευθυνόμενο το ΓΕΩΤΕΕ στον ΟΑΕΔ, Διοίκηση Δ/νσης Α2, καταθέτει την άποψή του επ' αυτού και συνηγορεί στην ικανοποίηση του αιτήματος:

«Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται στη Λέσβο κατέχουν περίοπτη θέση ανάμεσα σε άλλα του κόσμου και η κτηνοτροφία αποτελεί βασική συνιστώσα της κοινωνικής και οικονομικής ζωής του τόπου μας, με τεράστια παράδοση και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τυριά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), όπως η φέτα και το λαδοτύρι Μυτιλήνης, αλλά και η γραβιέρα, το κεφαλοτύρι, το κασέρι, η μυζήθρα ή ακόμα και το γιαούρτι, συμβατικό ή από γάλα βιολογικών εκτροφών. Το ζωικό κεφάλαιο του τόπου μας αγγίζει περίπου τα 350.000 αιγοπρόβατα εγχώριας φυλής, δεν είναι άλλωστε, τυχαίο, ότι εδώ και αρκετά χρονιά κατέχουμε την τρίτη θέση στην παραγωγή πρόβειου  γάλακτος σε όλη την Ελλάδα.

Στο νησί μας λειτουργούν 17 εγκεκριμένες εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος (Τυροκομία) και 8 βιοτεχνίες γάλακτος και παραγωγής γιαουρτιού συνολικής επεξεργασίας πολλών εκατοντάδων τόνων αιγοπρόβειου γάλακτος ημερησίως.

Η ίδρυση του ΙΕΚ γαλακτοκομίας και τυροκομίας θα έχει πολλαπλά οφέλη για την Περιφερειακή μας Ενότητα, αφού κατ' αρχάς θα μεταλαμπαδεύσει στους νέους τεχνικούς-αποφοίτους την ιδιαίτερη τεχνική της περιοχής μας για την παραγωγή προϊόντων γάλακτος και αφετέρου θα δώσει μεγάλη ώθηση στην οικονομική ζωή της περιοχής  μας, δεδομένου ότι οι σπουδαστές θα μένουν μόνιμα στο νησί, αποτελώντας ένα εξειδικευμένο ακαδημαϊκό προσωπικό, για τη στελέχωση αυτών των μονάδων, που θα στηρίξουν την παραγωγή με γνώσεις και δεξιότητες δίνοντας προστιθέμενη αξία στο προς πώληση προϊόν.

Η ανοδική πορεία της Λέσβου στο χώρο της κτηνοτροφίας φαίνεται και από το μεγάλο ενδιαφέρον που παρουσιάζεται στις  προκηρύξεις των προγραμμάτων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τόσο στο μέτρο των Νέων Γεωργών, όσο και στα επενδυτικά σχέδια.

Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου κατάφερε να είναι από τις λίγες που υλοποίησε την προηγουμένη περίοδο κατασκευαστικά σχέδια, με σκοπό τον εκσυγχρονισμό των κτηνοτροφικών μας εγκαταστάσεων  και τη δημιουργία σύγχρονων δομών ανάλογων με εκείνων των άλλων Ευρωπαϊκών Κρατών.

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»