Χωρίς τα προβλήματα που παρατηρούνταν τα προηγούμενα χρόνια, πραγματοποιείται φέτος η αλίευση της παπαλίνας σαρδέλας Καλλονής, το μέγεθος της οποίας φέτος είναι πάνω από 11 εκατοστά για τα ψάρια νέας γενιάς, ενώ υπάρχουν και σαρδέλες που ξεπερνούν τα 13 εκατοστά.

Σύμφωνα με τις κοινοτικές οδηγίες για την αλιεία, η σαρδέλα απαγορεύεται να αλιευθεί, αν δεν είναι τουλάχιστον 11 εκατοστά. Ο περιορισμός αυτός σε πολλές περιπτώσεις για τον κόλπο της Καλλονής και για τη γνωστή σε όλους παπαλίνα, αποτελεί σοβαρό πρόβλημα, αφού το ψάρι ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν και τη θερμοκρασία των νερών της θάλασσας, δεν προλαβαίνει να φτάσει το επιτρεπτό μέγεθος.

Φέτος, όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Παράκτιας Αλιείας Παναγιώτης Νανίδης, οι καιρικές συνθήκες στη διάρκεια του χειμώνα ευνόησαν τη σαρδέλα, που παρέμεινε στον κόλπο και δεν μετανάστευσε σε άλλες θάλασσες, όπως γίνεται σχεδόν κάθε χρόνο.

«Στη διάρκεια του καλοκαιριού, η θερμοκρασία του κόλπου Καλλονής κυμαίνεται από 28 έως 28,5 βαθμούς Κελσίου, γεγονός που προσελκύει μεγάλο αριθμό ψαριών διαφόρων ποικιλιών που έρχονται από το πέλαγος τους θερινούς μήνες, ανάμεσά τους και οι σαρδέλες.

Το χειμώνα τα νερά του κόλπου κυμαίνονται κυρίως στους 9-12 βαθμούς Κελσίου, όταν έχουμε, όμως, βαρυχειμωνιά, η θερμοκρασία της θάλασσας πέφτει στους 7 βαθμούς. Η σαρδέλα ως είδος ψαριού παραμένει στα νερά του κόλπου μέχρι τη θερμοκρασία των 11 βαθμών. Όταν το νερό πέσει κάτω από αυτή τη θερμοκρασία, τότε η σαρδέλα φεύγει στο πέλαγος αναζητώντας πιο θερμά νερά. Πολύ νωρίτερα, όταν η θερμοκρασία του νερού πέσει κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου, μεταναστεύουν άλλα είδη ψαριών, όπως το μπαρμπούνι και η κουτσομούρα.

Φέτος ο χειμώνας για τη σαρδέλα ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκός, αφού τα νερά του κόλπου δεν έπεσαν κάτω από τους 12 βαθμούς Κελσίου. Το ψάρι παρέμεινε στην περιοχή, μεγάλωσε τρώγοντας όλες τις θρεπτικές ουσίες που παράγει ο κόλπος και σήμερα σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνά τα 13 εκατοστά.

Παράλληλα, τα φετινά νεότερα ψάρια έχουν και αυτά ικανοποιητικό μέγεθος που αγγίζει τα 11 εκατοστά, επομένως επιτρέπεται η αλίευσή τους. Φυσικά υπάρχουν σε ορισμένες περιοχές και μικρές παπαλίνες που είναι κάτω από 10 εκατοστά και δεν επιτρέπεται η αλίευσή τους.

Οι ψαράδες του κόλπου Καλλονής, βάζουν ειδικά δίχτυα 13 χιλιοστών, προκειμένου ν' αλιεύσουν τις μεγάλες σαρδέλες, οι οποίες φέτος έχουν εξαιρετική γεύση και ποιότητα και υπολογίζεται ότι βγαίνουν περίπου 32 ψάρια ανά κιλό. Για να αλιεύσουμε σαρδέλες λίγο μικρότερες αυτές των  11 εκατοστών, χρησιμοποιούμε δίχτυα με λίγο στενότερες οπές. Σε καμία περίπτωση, όμως, δεν πειράζουμε τις παπαλίνες, που δεν επιτρέπεται να αλιευθούν λόγω μεγέθους».

Όπως σημειώνει ο Π. Νανίδης, η τιμή της μεγάλης σαρδέλας κυμαίνεται από 5 έως 7 ευρώ το κιλό, ενώ η τιμή της μικρότερης παπαλίνας κυμαίνεται από 4 έως 5 ευρώ το κιλό.

«Το μεροκάματο για τους ψαράδες της παράκτιας αλιείας του κόλπου Καλλονής, το καλοκαίρι, βγαίνει αποκλειστικά από την αλίευση της σαρδέλας, αφού αρχές καλοκαιριού σταματά η αλίευση της σουπιάς, του χταποδιού και των οστράκων. Γενικότερα φέτος είναι μια καλή χρονιά, που θα μας επιτρέψει να εξασφαλίσουμε τα προς το ζην για εμάς και τις οικογένειές μας».