Ο Γαστρονόμος και η Καθημερινή διοργάνωσαν τα «16α Βραβεία Ποιότητας» αφιερωμένα στους ακρίτες παραγωγούς της Ελλάδας, που παρά τις ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες, επιμένουν ποιοτικά, κοπιάζουν και εργάζονται μεθοδικά, παραμένουν ανθεκτικοί, και καταφέρνουν να ξεχωρίζουν με την ποιότητα, το ήθος και τη συνέπεια της δουλειάς τους.

Τα φετινά βραβεία δόθηκαν αποκλειστικά σε ακρίτες παραγωγούς, και στον χαιρετισμό της η Πρόεδρος της Δημοκρατίας υπογράμμισε: «Με χαρά βρίσκομαι απόψε ανάμεσά σας, σε αυτή τη λαμπρή γιορτή της γαστρονομίας. Η 16η απονομή των βραβείων ποιότητας του «Γαστρονόμου» σε αυτό τον τόπο, έχει για εμένα ιδιαίτερο συναισθηματικό βάρος: τη θέρμη της κοινής καταγωγής που μοιράζομαι με κάποιους από τους βραβευθέντες, αλλά και την αδιαμεσολάβητη επαφή με τις ρίζες μου, την αρχαία θρακική γη και τους καρπούς της, τους βιοπαλαιστές ανθρώπους της που έμειναν εδώ παρά τις καταστροφές, τους πολέμους, την προσφυγιά, και ξεχώρισαν για την προσφορά τους στον αγροδιατροφικό κλάδο. Βραβεύονται σήμερα οι εκπρόσωποι μικρών ακριτικών επιχειρήσεων που προωθούν την παραγωγή τους με πρωτότυπο τρόπο, χρησιμοποιώντας υψηλή τεχνολογία, δημιουργώντας θέσεις εργασίας, συνδυάζοντας την παράδοση με την ποιοτική αναβάθμιση των πρώτων υλών, δίνοντας πρωτεύουσα σημασία στις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών. Οι τιμώμενοι παραγωγοί, μεταποιητές και έμποροι ελληνικών τροφίμων, ανήκουν στο τμήμα εκείνο της κοινωνίας μας που μοχθεί καθημερινά για να αξιοποιήσει τον μεγάλο πλούτο της χώρας μας και που οραματίζεται και σχεδιάζει το μέλλον με σεβασμό στις παραδοσιακές τεχνικές και μέριμνα για το φυσικό περιβάλλον. Περιβάλλον που δοκιμάζεται σκληρά από την κλιματική κρίση, όπως έδειξαν και οι καταστροφικές πυρκαγιές που έπληξαν την Αλεξανδρούπολη και το δάσος της Δαδιάς το καλοκαίρι

Συνολικά στην εκδήλωση απονεμήθηκαν διάφορα βραβεία μεταξύ των  οποίων:

-Το βραβείο παραγωγής μελιού στη Λήμνο, με παραλήπτη το Honey Hasapis.

-Το βραβείο παραγωγής τυροκομικού προϊόντος απονεμήθηκε στο τυροκομείο Βασίλα της Λέσβου για το εξαιρετικό λαδοτύρι του.

-Το βραβείο παραγωγής οίνου δόθηκε σε τέσσερα οινοποιεία από τη Λήμνο, που επιμένουν με γηγενείς ποικιλίες: τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Limnos Wines, το Οινοποιείο Γκαράλη, το Κτήμα Χατζηγεωργίου και το Limnos Organic Wines.

-Το βραβείο επιχειρηματικότητας κέρδισαν η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και η εταιρεία Mediterra S.A.

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»