Τριήμερο Διεθνές Συνέδριο για την ελιά «Elia Lesvos Confest»,  διοργανώνει ο Σύλλογος «Ελαίας Νήσος Λέσβος», με την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ως διοργανωτή, από τις 23 έως 25 τρεχ. στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης.

Με περισσότερους από 40 κορυφαίους ομιλητές - διεθνείς επιστήμονες και ειδικούς στην ελιά, θα γίνει ενημέρωση για θέματα σχετικά με την επιστήμη, την τεχνολογία, το περιβάλλον, τις καινοτόμες τάσεις καλλιέργειας, τον πολιτισμό, την υγεία, τη γαστρονομία και τον τουρισμό.

Τις ομιλίες του Συνεδρίου, με ταυτόχρονη μετάφραση, θα παρακολουθήσουν δωρεάν, με φυσική παρουσία, ενδιαφερόμενοι από το νησί,  από όλη την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στο https://www.elialesvosconfest.com/, όπου  είναι αναρτημένα  το πρόγραμμα, οι ομιλητές και η φόρμα εγγραφής για την δωρεάν  παρακολούθησή του.

Την πρώτη μέρα του διεθνούς συνεδρίου θα υπάρξουν ομιλίες γύρω από την θεματική «Ελαιόλαδο υγεία διατροφή».

Συγκεκριμένα, θα αναπτυχθούν:

-«Ελαιόλαδο και Διατροφή στη θεραπεία του Καρκίνου».

-«Χρήση της βαθιάς μάθησης για την αξιολόγηση των ευεργετικών επιδράσεων των φυτοχημικών ουσιών της ελιάς σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες».

-«Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και υγεία του εγκεφάλου (ασθένειες Alzheimer)».

-«Η επίδραση της κατανάλωσης ελαιολάδου στην αθλητική απόδοση».

-«Η υπεροχή των ποιοτικών χαρακτηριστικών του λεσβιακού ελαιολάδου και η συμβολή τους στη μακροζωία».

-«Αξιολόγηση των ωφελειών που σχετίζονται με την υγεία από την κατανάλωση επιτραπέζιων ελαιών - Ερευνητικό πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Γέιλ».

-«Η επίδραση της τεχνολογίας του ελαιολάδου στις προστατευτικές ιδιότητες του ελαιολάδου για την υγεία».

Θ' ακολουθήσει η θεματική «Ελαιόλαδο & Τεχνολογία» και οι ομιλίες για:

-«Νέες τάσεις στη διαχείριση της ελαιοκαλλιέργειας και η επίδρασή τους στην ποιότητα του ελαιολάδου».

-«Επιδράσεις στην ποιότητα από τις πρακτικές στην παραγωγή ελαιολάδου».

-«Βιώσιμες μέθοδοι για την αντιμετώπιση του δάκου με εφαρμογή των αρχών της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας (ΟΦ) - Πρόταση ομαλής μεταφοράς του συστήματος δακοκτονίας από το κράτος στους ελαιοπαραγωγούς».

-«Από τα τριφασικά στα διφασικά ελαιοτριβεία: ένα σημαντικό βήμα για υψηλότερη ποιότητα ελαιολάδου».

Στην θεματική «Ελιά και Πολιτισμός», θα γίνουν παρουσιάσεις από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λεσβου, την Εφορεία Αρχαιοτήτων Λέσβου και το Πανεπιστήμιο Αιγαίου.

Θ' ακολουθήσουν οι ομιλίες:

-Η ελιά στη Λέσβο (Αναφορά στα χαρακτηριστικά της Λέσβου -γεωμορφολογία, γεωλογία- που επηρεάζουν την κατανομή των ελαιώνων και της ελιάς στη Λέσβο)».

-«Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου και η εξέλιξη της παραγωγής ελαιολάδου από τον 19ο έως τον 20ο αιώνα».

-«Από τον κόσμο της ελιάς στην αρχαία Λέσβο».

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»