Τα τελευταία χρόνια, τη διοργάνωση της γιορτής και των εκδηλώσεων που την πλαισιώνουν, αναλάμβανε ο δημοτικός σύμβουλος Αγιάσου και εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος της περιοχής, Προκόπης Τσαμπλάκος.

Όπως αναφέρει ο ίδιος, φέτος δεν ανέλαβε τη διοργάνωση, καθώς  πέρυσι αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες, κυρίως εξαιτίας του ότι οι επιχειρηματίες της περιοχής δεν στήριξαν την προσπάθειά του.

«Το μεγάλο πρόβλημα σε αυτή τη γιορτή, που ομολογουμένως είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, είναι ότι υπάρχει δυσκολία στην κάλυψη των εξόδων της και της πληρωμής των παραγωγών που διαθέτουν τα προϊόντα τους.

Ο δήμος απευθείας δεν μπορεί να καλύψει τα έξοδα της γιορτής, γιατί δεν προβλέπεται κάτι τέτοιο νομοθετικά. Υπάρχει, όμως, η δυνατότητα χρηματοδότησης σωματείου ή συλλόγου, ώστε να γίνει με τον τρόπο αυτό η πληρωμή. Κάθε χρόνο αντιμετωπίζουμε αρκετές δυσκολίες στην εύρεση σωματείου ή συλλόγου που θα αναλάβει αυτή τη μεσολάβηση. Πέρυσι οι επαγγελματίες της Αγιάσου, αν και αρκετά ωφελημένοι και παρόλο που είχαν υποσχεθεί ότι θα στηρίξουν οικονομικά τη διοργάνωση, την τελευταία ημέρα αναίρεσαν την υπόσχεσή τους και κυριολεκτικά έμεινα ξεκρέμαστος. Με μεγάλο κόπο τελικά καταφέραμε να ξεχρεώσουμε τους παραγωγούς. Η όλη διαδικασία, μου προκάλεσε μεγάλο άγχος και κούραση. Φέτος η διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί από την Τοπική Κοινότητα Αγιάσου, που κατάφερε να βρει χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Η αλήθεια είναι ότι αρχικά υπήρχαν σκέψεις ματαίωσης της γιορτής, τελικά, όμως, στο παρά πέντε αποφασίστηκε ότι πρέπει να πραγματοποιηθεί».

Αναφερόμενος στη φετινή διοργάνωση, ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Αγιάσου Μιχάλης Ευαγγελινός, επισημαίνει ότι καταβλήθηκε κάθε δυνατή προσπάθεια, ώστε η γιορτή να είναι αντάξια των προηγούμενων διοργανώσεων.

«Ευελπιστούμε ότι την Κυριακή, οι συμπολίτες μας θα δώσουν δυναμικό παρών στη γιορτή μας και θα δοκιμάσουν τα φρέσκα κάστανα που παράγει η περιοχή.

Μετά το τέλος της Λειτουργίας, θα ανάψουν οι φουφούδες για να ψηθούν τα κάστανα, ενώ στις 11:30 το πρωί, θα πραγματοποιηθεί η πρώτη ξενάγηση στον Καστανιώνα. Η δεύτερη ξενάγηση θα πραγματοποιηθεί στη 1:30 το μεσημέρι.

Την ίδια ώρα, θα ξεκινήσουν και τα σαντούρια του Αναγνωστηρίου να παίζουν στην πλατεία του χωριού.

Οι επισκέπτες μας θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να φάνε εντελώς δωρεάν κάστανα ωμά, ψητά, καβουρντιστά, ίσως και βραστά. Παράλληλα, θα προσφερθούν δωρεάν ποτά, ούζο και κρασί, προσφορά από τις ποτοποιίες και τα οινοποιία του νησιού μας».