Ο κόσμος επιλέγει τη διασκέδαση και αυτό αποδείχθηκε για ακόμη μια φορά στις εκδηλώσεις του Σαββάτου που διοργάνωσε ο Δήμος Μυτιλήνης με τους τοπικούς φορείς σε Παναγιούδα, Σκάλα Μιστεγνών, Αμπελικό και Συκούντα. Οι νέες αυτές γιορτές εντάχθηκαν στην πολιτιστική ατζέντα του Δήμου, για να μας υπενθυμίσουν τις ρίζες μας και την ταυτότητά μας μέσα από το νησιώτικο γλέντι που καταφέρνει κάθε χρόνο να μας ενώνει. Δίπλα στη θάλασσα τα τραπέζια συγκέντρωσαν ανθρώπους όλων των ηλικιών για να χορέψουν, να τραγουδήσουν και να γευτούν τα τοπικά εδέσματα.
Η γιορτή του γκιουζλεμέ στη Σκάλα Μιστεγνών ήταν η πρώτη στάση για το φετινό φεστιβάλ γαστρονομίας “Taste Lesvos” που ξεκινά για πρώτη χρονιά ο Δήμος Μυτιλήνης με στόχο την ενίσχυση του τουριστικού μας προϊόντος στον χάρτη του γαστρονομικού τουρισμού του νησιού.
Τη σπουδαιότητα των εκδηλώσεων στις τοπικές κοινωνίες τόνισε ο Δήμαρχος Μυτιλήνης, Παναγιώτης Χριστόφας, ο οποίος παρέστη και στις δύο εκδηλώσεις σε Σκάλα Μιστεγνών και Παναγιούδα. «Η γιορτή του γκιουζλεμέ είναι μια γιορτή που φέτος την εντάξαμε στη νέα πρωτοβουλία του Δήμου με σκοπό να αναδείξουμε τη γαστρονομία των χωριών και όχι μόνο, μέσα από το “Taste Lesvos” και είχε μεγάλη ανταπόκριση», είπε ο Π. Χριστόφας.
Την αιτιολογία της ονομασίας της γαστρονομικής γιορτής εξήγησε η πρόεδρος της κοινότητας Μιστεγνών Χριστίνα Κουρτζή. «Λέγεται γκιουζλεμές γιατί είναι Μικρασιάτικη συνταγή. Γίνεται αλμυρή και γλυκιά. Εμείς εδώ τη φτιάχνουμε γλυκιά και προέρχεται από την τούρκικη λέξη γκιοζλεμέ. Οι πρόγονοί μας, όμως, λένε ότι προέρχεται από τη τούρκικη λέξη γκιοζ, που σημαίνει μάτι, γιατί όταν η ζύμη είναι σωστή δημιουργεί μια φουσκάλα».
Για τη μεγάλη επιτυχία της εκδήλωσης μίλησε και το μέλος του Συλλόγου «Οι Μυστεγνιώτες», Χρήστος Σεβαστός. «Τα χορευτικά σχήματα έδωσαν έναν γιορτινό τόνο. Ο κόσμος έχει ανάγκη αυτή την ευχάριστη εκδήλωση που συνοδεύεται με το παραδοσιακό γλυκό του χωριού. Την περιμένει με ανυπομονησία κάθε χρόνο». Σύμφωνα με τον Χ. Σεβαστό, προσφέρθηκαν δωρεάν περίπου 3.000 γκιουζλεμέδες, οι οποίοι δεν έφθασαν για όλους τους συμμετέχοντες. «Άλλους τόσους να είχαμε, πάλι δεν θα έφθαναν», συμπλήρωσε.
Τρεις χορευτικοί σύλλογοι από τον Μανταμάδο, την Παναγιούδα και τη Θερμή πλαισίωσαν τη μουσικοχορευτική εκδήλωση του πρώτου «Θαλασσινού ανταμώματος» στην Παναγιούδα. Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ "Δ"