H μακραίωνη σχέση της Λέσβου με την ελιά, και η σπουδαιότητα του τοπικού ελαιόλαδου στους εμπορικούς κόμβους της αρχαιότητας αποτυπώνεται στο φιλόδοξο και πρωτοποριακό εγχείρημα Sigri Olive Mill που απλώνεται εντός 2000 στρεμμάτων στο Σίγρι της Λέσβου.

Σε μια κάποτε ερημοποιημένη γη, βρίσκεται σήμερα μετά από χρόνια δουλειάς και φροντίδας, μια όαση βιοποικιλότητας, ένα μικροκλίμα με 40.000 ελαιόδεντρα από τοπικές και μεσογειακές ποικιλίες υποστηριζόμενο από 10.000 συνεργιστικά φυτά που επαναφέρουν την γονιμότητα του εδάφους και φιλοξενούν μια πληθώρα πτηνών και άγριων ζώων.

Σε αυτό το αναβιωμένο τοπίο το ελαιοτριβείο του Σιγρίου παράγει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο συνδυάζοντας την βιώσιμη διαχείριση με την τεχνολογική καινοτομία και την αρχιτεκτονική παράδοση, ακολουθώντας αποκλειστικά βιολογικές διαδικασίες από την ανάπτυξη του δέντρου και των καρπών μέχρι την παραγωγή, την τυποποίηση, την αποθήκευση και την προώθηση του ελαιολάδου.

Το ηλεκτροκίνητο Pelago θα αγκυροβολήσει την Κυριακή στη Λέσβο. Ο καπετάνιος και οι επισκέπτες του ιστιοπλοϊκού θα επισκεφτούν το Sigri Olive Mill για να βιώσουν από κοντά την εμπειρία του ελαιώνα. Πάνω στους δαντελωτούς κόλπους του Σιγρίου, θα ξεναγηθούν στο ελαιοτριβείο και θα δοκιμάσουν την φρεσκάδα και τα αρώματα του λαδιού του. Την επίσκεψη θα ακολουθήσει και ένα βίντεο-ντοκουμέντο, για να μοιραστούν όλοι τη μοναδική βιωματική εμπειρία!

Πληροφορίες στις σελίδες στο:

Facebook: https://www.facebook.com/aegeancargosailing

Instagram: https://www.instagram.com/sailmed_aegeancargosailing/

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»