Η ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» διοργανώνει με δωρεάν συμμετοχή στις 25 & 26 τρεχ. στην Ανεμώτια, το 1ο διήμερο Βιωματικό Εργαστήριο με τίτλο «Πλέκοντας ξερολιθιές κεντώντας λιθόστρωτα», στο πλαίσιο του νέου πιλοτικού προγράμματος εφαρμογής καινοτόμων πρακτικών για την προσαρμογή των καλλιεργειών στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Τα πρώτα αντίστοιχα εργαστήρια στην Ανεμώτια, δύο χρόνια πριν, δημιούργησαν έναν ισχυρό κοινωνικό αντίκτυπο με την εκπαίδευση, την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση πολιτών, τη διάδοση της συμμετοχικότητας και τη δικτύωση αποτέλεσε σημείο αναφοράς κατά τη δημιουργία του πρότυπου βιολογικού αμπελώνα με τις ντόπιες ποικιλίες.

Το επόμενο βήμα στην προσπάθεια της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. είναι η δημιουργία και διαχείριση ενός πρότυπου παραγωγικού αγρο-οικοσυστήματος πολυετών καλλιεργειών (αμπελώνας, συκεώνας, αρωματικά φυτά), ανθεκτικών στην κλιματική αλλαγή, με την εφαρμογή καινοτόμων πρακτικών κυκλικής οικονομίας και την αξιοποίηση γεωργοκτηνοτροφικών υποπροϊόντων παραγωγικών τομέων της Λέσβου (αμπελουργίας, οινοποίησης, κτηνοτροφίας, ελαιουργίας).

Σκοπός του 1ου Βιωματικού Εργαστηρίου, που θα πραγματοποιηθεί στο πεδίο του  πρότυπου βιολογικού αμπελώνα και στο Δημοτικό Σχολείο στην είσοδο του χωριού, είναι η ευαισθητοποίηση των συμμετεχόντων και του λεσβιακού κοινού πάνω σε θέματα που αφορούν στην κλιματική αλλαγή στην Ανατολική Μεσόγειο, στην αντιμετώπιση των προκλήσεων και στην προσαρμογή, την αναγκαιότητα αναζωογόνησης των εδαφικών οικοσυστημάτων, στην αξία κατασκευών όπως η ξερολιθιά και το λιθόστρωτο, των καλλιεργητικών εργασιών με εργαλεία χειρός και η μεταφορά τεχνογνωσίας σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες ενδιαφερόμενους.

 

ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ

Το εργαστήριο θα περιλαμβάνει πρακτική άσκηση στην κατασκευή αναβαθμίδας, σκαλοπατιών και μονοπατιού με τη μέθοδο της ξερολιθιάς και στις τεχνικές διαμόρφωσης αναγλύφου για τη συλλογή και αποθήκευση νερού στο έδαφος. Θα περιλαμβάνει θεωρητικές/διαδραστικές εισηγήσεις σχετικές με την ιστορική, την οικολογική, την οικονομική και πολιτιστική αξία των ξερολιθικών κατασκευών, την κλιματική αλλαγή στην Ανατολική Μεσόγειο και τις επιπτώσεις της στα συστήματα παραγωγής τροφής και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των καλλιεργειών στις περιβαλλοντικές πιέσεις της κλιματικής αλλαγής.

Οι ημέρες του 1ου Βιωματικού Εργαστηρίου θα κλείνουν με επίσκεψη στο οινοποιείο της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. για μια γνωριμία με τα προϊόντα και τα μέλη της, ώστε οι συζητήσεις να συνεχίζονται σε μια πιο χαλαρή αυτοσχέδια ατμόσφαιρα, μουσικοχορευτικά, με άφθονο κρασί και τσίπουρο και συνοδεία ντόπιων εδεσμάτων.