Τον περισσότερο κόσμο, από κάθε άλλη γιορτή του κάστανου, υποδέχθηκε την περασμένη Κυριακή η Αγιάσος στο πλαίσιο της 21ης γιορτής κάστανου που διεξήχθη στο χωριό. Δίπλα από τα σαντούρια που έπαιζαν παραδοσιακές μελωδίες και ξεσήκωναν το πλήθος, άναψαν οι φουφούδες και οι καστανάδες έψηναν τα ολόφρεσκα κάστανα, για να τα προσφέρουν σε ντόπιους και επισκέπτες.
Όπως ανέφερε ο Αντιδήμαρχος Παιδείας και Δημοτικής Ενότητας Αγιάσου, Λευτέρης Κοτσώνης, 760 κιλά κάστανα διανεμήθηκαν δωρεάν προς τους επισκέπτες, προσφορά του Δήμου Μυτιλήνης. Η παραγωγή χαρακτηρίζεται ικανοποιητική για φέτος, με μερικές δεκάδες τόνους κάστανα να έχουν συλλεχθεί μέχρι στιγμής, ενώ η συλλογή συνεχίζεται και τον τρέχοντα μήνα. Μάλιστα, ο Λ. Κοτσώνης ανέφερε ότι η προχθεσινή ημέρα αποτέλεσε «οικονομική ανάσα» για την Αγιάσο, ενώ έχει αποφασιστεί από δω και πέρα να πραγματοποιείται η γιορτή του κάστανου κάθε πρώτη Κυριακή του Νοεμβρίου.
Με αυτόν τον τρόπο θα μπορούν οι επισκέπτες εκτός Λέσβου να διοργανώνουν το ταξίδι τους στο νησί ενόψει της γιορτής του κάστανου, σε συνδυασμό με τουριστικές επισκέψεις και σε άλλα ορεινά χωριά που διαθέτει η Λέσβος, αλλά δεν έχουν αξιοποιηθεί ακόμη. Άλλωστε, η κοσμοσυρροή έδειξε ότι ο κόσμος «διψά» για τέτοιου είδους εκδηλώσεις, όπως είναι η προώθηση της αυθεντικότητας μέσω των τοπικών προϊόντων. Συνεπώς, το παράδειγμα της Αγιάσου θα μπορούσε να αποτελέσει πηγή έμπνευσης και στα γειτονικά χωριά που διαθέτουν φυσική ομορφιά, αλλά υστερούν σε δράσεις και υποδομές.
Κεντρική στιγμή της φετινής παρουσίας αποτέλεσε το βιωματικό εργαστήριο μαγειρικής “Καστανοπταρέλια”, που πραγματοποιήθηκε στον Καστανιώνα. Με οδηγούς τις αγαπημένες μαγείρισσες Ελπίδα Κουμαρέλα και Μαρία Ξενιτέλη (εστιατόριο Δρότα), τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία παρασκευής ενός παραδοσιακού φαγητού που κουβαλά μνήμη, ιστορία και συμβολισμό.
Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ "Δ"