ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ
-Με αφορμή τα κυπριακά χαρουπένια λουκούμια που γεύτηκαν οι μαθητές του δημοτικού σχολείου Λουτρόπολης Θερμής κατά την επίσκεψή τους στην ΙΜ Αγίου Ραφαήλ, στις Καρυές, για να κοινωνήσουν, 
-γνώρισαν την πρώτη ύλη από την οποία ήταν φτιαγμένα. 
-Η συζήτηση με την Γερόντισσα Ταβιθά, πέρασε από το χαρούπι στο χαλούμι, στις ραβιόλες, στα κολοκάσια και σε πλήθος λιχουδιές της κυπριακής κουζίνας. 
-Τότε εμπνεύστηκαν την ιδέα για μια παρουσίασή τους στο σχολείο.   
-Η ανταπόκριση της Γερόντισσας ήταν άμεση: «Αποφασίστε το και τα υλικά θα σας τα πάρω εγώ» είπε.
-Όλα έγιναν πολύ γρήγορα. Η Κύπρια Αστέρω Ελευθεράκου, που διαμένει στη Θερμή με χαρά δέχτηκε να αναλάβει την παρουσίαση. 
-Η Ηγουμένη προμήθευσε χαλούμι και σοκοφρέτες από χαρούπι και η Ελευθεράκου έφερε ροδόσταγμα τριαντάφυλλο. 
-Προηγήθηκε συνοπτική αναφορά της για τη μαρτυρική μεγαλόνησο και στη συνέχεια για τα προϊόντα και τις νοστιμιές της κυπριακής κουζίνας. 
-Οι μαθητές άκουσαν για τη σοκολάτα των φτωχών, το χαρούπι,  για το περίφημο γλυκό τον σουτζούκο, το χαρουπόμελο, τα  λουκούμια από χαρούπι. 
-Έμαθαν και τα ποτά, την κουμανδαρία, τη ζιβανία και το ροδόσταγμα τριαντάφυλλου. 
-Η ομιλία ολοκληρώθηκε με τα σπουδαιότερα πιάτα της Κύπρου, όπως σεφταλιές, κουπέπια, κολοκάσι, αφέλεια, πατάτες αντιναχτές, κυπριακή σούβλα, φλαούνες, ραβιόλες και κούπες.
-Ακολούθησε γευσιγνωσία με κυπριακές λιχουδιές που έφτιαξε η Α. Ελευθεράκου.